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中新社香港8月15日电（记者魏华都）香港美食博览15日在香港会议展览中心揭幕，展会首日主题为“大江南北之旅”，中国内地美食集体亮相。记者走访发现，广东的急冻金牌佛跳墙、陕西洛川苹果及秦巴山区高海拔种植甜粟米，以及酸菜鱼等都可以在展览摊位找到，让入场人士品味内地的精选美馔。大会也邀请嘉宾讲述粤菜的传承。同时，由农业农村部农业贸易促进中心组织的中国农业国家展团带来内地12个省(自治区、直辖市)的逾千种农产品，包括辽宁海参、宁夏枸杞、广东瓜果、四川鲜蛋、江苏汤包、湖南山茶油、新疆大枣、海南文昌鸡和甘肃宽粉等，这些内地展商摊位人流络绎不绝。该展团其中一家参展商代表、“唐顺兴”市场经理沈宁告诉记者，其母公司来自广东惠州，今次参展带来“烧鹅腿”“羊腩煲”等以家禽和烧味为主的预制菜，“香港预制菜市场相当成熟，而年轻一辈讲求快捷和方便，相信预制菜会有越来越多品种出现。”沈宁说：“今天人流比去年展览首日多了不少，我们都卖出七成产品，很多消费者都乐意尝试新产品。”另一方面，今年参展商继续推出“1元鲍鱼”“1元高丽参精”等购物优惠，吸引不少香港市民入场，现场“寸步难行”、气氛热闹，大部分摊位都设有试吃，让人先尝为快。有海味店安排员工在摊位前做网络直播“带货”。这家海味店负责人潘先生告诉记者，为了吸引，已安排数名员工轮流做直播，今年参展还推出新产品和时令产品，以及团购优惠。他说：“首日生意不俗，期望周末会有爆发性消费，也希望今年的生意额比去年好，每年都好一些。”市民刘太太拖着手拉车入场“扫货”，她向记者说：“希望趁展会优惠多囤一些货，没有准备多少预算，主要买些海味、日常食物，也有买月饼过中秋节。”据悉，美食博览由香港贸易发展局主办，展期五天。

新华社香港8月15日电（记者谢妞）香港旅游发展局15日公布数据，7月初步访港旅客数字为392万人次，较去年同期上升约一成，当中约半数为过夜旅客。今年1月至7月共有访港旅客约2500万人次，同比上升52%。数据显示，今年1月至7月的访港旅客中，内地旅客约1930万人次，同比上升47%；非内地旅客约为580万人次，同比上升71%。今年7月，内地访港旅客约314万人次，同比增加约5.5%；非内地访港旅客约78万人次，同比增加约27.5%。香港旅发局自今年5月起定期配合传统节日或大型活动举办无人机或烟火表演，丰富旅客体验。调查显示，5月和6月分别以“长洲太平清醮”和端午节为主题的无人机表演旅客满意度达到9分和9.2分（满分10分）。同时超过九成受访旅客认同活动可以提升访港的体验，逾95%的旅客表示会推荐给亲友。此外，参与调查的98%的市民和96%的旅客表示有兴趣再次参与活动。据悉，旅发局将于中秋节当晚在湾仔举办主题无人机表演。在11月至12月将举办“香港缤纷冬日巡礼”烟火及无人机表演和“香港跨年倒数”烟花汇演，增加节日气氛。

中新网8月15日电 生活在日本和歌山县白滨町“冒险世界”公园的雌性大熊猫“彩浜”迎来了6岁生日。日本“亚太快讯”网报道，工作人员当天在室内运动场铺上了人工雪，摆上了形状为“6”的冰块和用竹子编成的球。“彩浜”饶有兴趣地走近之后，马上开始舔冰块，并抱着球玩。“彩浜”出生于2018年，母亲是旅日大熊猫“良浜”，父亲是已经返回中国的“永明”。在“彩浜”刚出生时，体重只有75克，但到今年8月3日，它的体重已经达到了103.8千克。“彩浜”的饲养员说，“看到它能茁壮成长，我们十分欣慰。”当天，园方还邀请了当年为“彩浜”取名的18位粉丝到场。一位来自滋贺县彦根市的上班族说，“看到它玩耍时开心的样子，我感到幸福和满足。”

海外网澳门8月15日电（记者富子梅）“问道山谷──黄庭坚书法文献展”15日在澳门塔石艺文馆开幕，展出来自江西省修水县黄庭坚纪念馆的馆藏碑刻拓片、摩崖拓片、真迹高仿等多件相关书法文献，呈现黄庭坚一生的书法历程和流传沿革，让观众在欣赏书法艺术的同时，领略其中蕴含的诗词、禅学、儒学、香学、孝义等文化内涵。图为观众欣赏黄庭坚书法文献展作品。（主办方供图）北宋文化巨匠黄庭坚的故里——江西修水县，地处赣、湘、鄂三省交汇之处，吴楚文化汇聚于此，历史人文底蕴深厚。本次展览在澳门举办，有助增进澳门与江西之间的友谊，促进两地文化交流合作，推动修水县乡村振兴，弘扬传承我国优秀传统文化，发挥澳门 “以中华文化为主流，多元文化共存的交流合作基地”的作用。黄庭坚诗书双绝，是“江西诗派”的开创者，以独特风格和深厚学识，被公认为中国书法史上的一代宗师，对后世影响深远。“问道山谷──黄庭坚书法文献展”展期至9月15日，免费入场。

当地民众在法国吉美国立亚洲艺术博物馆参观。　　图为尚凯元摄绿釉凤首壶（宋）。图为尚凯元摄青灰色耀州窑瓷碗。　　图为法国吉美国立亚洲艺术博物馆提供米花瓷碗（宋）。　　图为法国吉美国立亚洲艺术博物馆提供孔雀绿釉菱花式洗（清）。　　图为法国吉美国立亚洲艺术博物馆提供法国吉美国立亚洲艺术博物馆（下文简称“吉美博物馆”），一场盛大的中国瓷器展正在举行。展览中文名为“简素为绚：中国8至18世纪一道釉瓷器展”，通过300件精美瓷器展现了中国古代瓷器匠人对纯美色彩与浑厚器型的不懈追求，以及中国瓷器蕴含的独特美学。本次展览吸引众多法国和其他国家艺术爱好者前来参观。在刚刚过去的巴黎奥运会期间，我欣喜地看到，参观者中有不少中国面孔。作为欧洲最大的亚洲艺术博物馆之一，我们乐于为各国观众提供了解中国和亚洲璀璨文化的机会，通过举办展览和活动促进法中文化交流与对话。简素为绚，色彩中的美学与科学本次展品年代跨度从唐代至清代，展览根据色彩分为9个部分，分别是白釉、青釉、绿釉和孔雀绿釉、蓝釉、黑釉和茄皮紫釉、红釉、黄釉、褐釉、仿大自然的色釉以及各单色釉组成的彩虹色。中国古代瓷器工匠不仅具备高超的烧制工艺，还创造出大量五彩斑斓的颜色，即使在今天的工艺水平下也很难超越。因此，在策展时，我们以颜色划分展品，向这些在艺术史上熠熠生辉的瓷器精品致敬，并向参观者展示单色瓷器背后的中外文化、工艺交流史。展品中，有一件北宋时期的绿釉凤首壶产自以白瓷闻名的定窑，其形状模仿了9世纪在中国生产的豪华银制酒器，这些酒器受到波斯萨珊王朝宫廷器皿的启发，常用于宴会或宗教仪式。另一件北宋时期的青灰色耀州窑瓷碗格外引人注目，碗底有人和老虎的纹样，对应了“孙思邈救虎”的故事。孙思邈是唐代名医，著有《千金要方》，他不畏凶险救治猛虎的传说故事广为流传，体现出医者救死扶伤、视众生平等的仁心仁术。在白釉展品部分，一对刻有透明米粒花纹的小碗吸引不少观众驻足欣赏。这对碗在灯光照射下玲珑剔透，其独特工艺被称为“玲珑瓷”或“米花瓷”。在瓷器的生产环节，新技术的发现与应用往往出于偶然——宋代窑工本想制作镂空香炉，烧制过程中釉料流淌覆盖了镂空部分，却意外使釉料在烧制完成后产生晶莹剔透的装饰效果。中国古人在自然光下欣赏瓷器，精确感受色彩间的细微差别。为还原观赏条件，展厅照明采用白光，突出中国单色瓷器的纯正优雅釉色。同时，展览每部分均配说明，介绍瓷器色彩的相关知识：所用材料、工艺难点、技术发展史和文化寓意等。我们还展示了绘有瓷器使用场景的中国古代名画，让观众不仅了解瓷器的用途，还能一窥不同颜色的象征意义。比如，我们在介绍白釉的展板上引用唐代陆羽《茶经》中的描述“邢瓷类银，越瓷类玉”。中国古代文人在大自然中寻找灵感来源，用诗意眼光看待日常生活，他们发现瓷器颜色与自然万物彼此对应，如雪、如玉、如金、如银、如青铜等等。当然也不难看出，中国文人爱茶、重视茶杯色彩，喜爱欣赏茶汤在杯中呈现出的不同色彩与质感。远渡重洋，瓷器书写中欧文化交流史18世纪时，中国彩瓷在法国备受青睐，其中以粉彩最为著名，无论在本馆、卢浮宫还是塞夫尔国家陶瓷博物馆，观众都能看到大量彩瓷馆藏。相较而言，中国单色瓷器在欧洲并不广为人知，与之相关的中文文献直至20世纪才译为法语，本次展览可谓一次“美丽的发现”。历史上，中国瓷器漂洋过海，连缀起中国与欧洲之间的商贸往来与文化交流。早在10世纪，中国瓷器便通过阿拉伯商人传入欧洲，成为稀有与昂贵的代名词。直到16世纪，伴随葡萄牙海上贸易的发展，中国瓷器大量通过海路运输抵达欧洲，其晶莹釉色、精巧工艺和优雅器型令当时的欧洲人深深折服。在本次展览入口处，有一件来自法国雷恩美术馆的特别展品：一本绘制于18世纪、长达7米的画册，通过20个场景描绘了从高岭土开采到成品打包的景德镇瓷器生产全过程。该画册来自当时中国的主要外贸港口广州，读者群主要是对中国瓷器感兴趣的西方人，侧面反映出彼时欧洲人对中国制瓷工艺的强烈好奇。法国人对于中国瓷器始终保持着浓厚兴趣。18世纪时，法国传教士殷弘绪将景德镇制瓷工艺写在信中传回法国，成为当地人解开中国瓷器烧制工艺之谜的钥匙。在法国利摩日，人们发现了“瓷器骨骼”高岭土矿，开启法国陶瓷本地制造的序章。始建于这一时期的塞夫尔国家瓷器厂是欧洲最重要的瓷器工厂之一，生产了一系列颇具中国传统艺术风格的瓷器，大多绘有中国人物形象和故事情节，或饰以中国传统花鸟纹样。19世纪时，收藏中国陶瓷在法国十分流行。著名收藏家欧内斯特·格朗迪迪尔的藏品如今就保存在吉美博物馆。1894年，格朗迪迪尔出版了《中国瓷器》一书，细致介绍了中国瓷器制造工艺和釉色等方面的知识，展示出他多年以来对于中国陶瓷艺术的研究和热爱。今天，瓷器已融入法国人的日常生活，利摩日也已成为法国陶瓷制造业中心。在这一领域，中国始终是重要标杆，凭借千年以来的工艺技术积累，中国瓷器在釉色调制和烧制工艺上日臻精湛。如今，某些先进陶瓷材料因卓越的物理特性被广泛应用于电子和航空航天领域，瓷器的影响力在全球范围内继续发扬光大。文博对话，促进法中文明互鉴2024年是中法建交60周年暨中法文化旅游年。在这个重要年份，吉美博物馆在促进两国人文交流方面发挥着重要作用。我们将今年定为“中国文化主题年”，通过文化艺术展览和活动展示中国文明的辉煌成就和中国艺术家的思考探索。今年农历新年庆祝活动后，我们以一场旅法画家曾海文的作品展览拉开为期一年的活动序幕。二战后，他定居巴黎，作品融合了中国哲学与西方艺术，风格独树一帜。4月，我们邀请设计师蒋琼耳创作了《时间的容器》装置展，她以中国的石窟艺术和神话传说为灵感，在人工智能技术的辅助下创作了十二神兽。这些雕塑作品被安置于吉美博物馆顶部和建筑外立面，并以中国红为外墙底色。9月，我们将举办明代金器展，展出来自西安曲江艺术博物馆的精美金器。11月，我们将与中国文物交流中心合作推出大型唐代主题展，集纳中国多家博物馆精品，带领观众走进千年前的盛唐长安。几个月来，我们看到法国观众对中国文化抱以极大关注：他们既被单色瓷器的纯净所吸引，也对蒋琼耳创作的雕塑作品和红色外墙感到好奇。与此同时，中国观众对吉美博物馆的浓厚兴趣令我深感欣慰。越来越多的中国年轻人正通过微博、小红书等网络平台关注吉美博物馆，前来参观博物馆的中国朋友数量明显增多。希望未来有更多中国游客走进吉美博物馆，看到我们的珍贵收藏。过去一年里，我有幸访问中国，出席首届香港国际文化高峰论坛，参加博鳌亚洲论坛2024年年会，与故宫博物院、中国国家博物馆和敦煌研究院签署合作协议。我还有幸成为“敦煌文化全球大使”，为推广敦煌文化艺术做出努力。对我而言，这是一份重要的责任。无论在北京、上海还是中国其他城市，我都被现代化的博物馆和年轻人设计的各类文化项目深深吸引。我带回许多关于吉美博物馆发展的新想法，也更加希望我们的馆藏走入中国城市，走近中国观众，以文博为纽带，继续促进法中文化彼此尊重、相互欣赏，彼此借鉴、相互学习。（作者为法国吉美国立亚洲艺术博物馆馆长雅尼克·林茨，本报记者尚凯元采访整理）《 人民日报 》（ 2024年08月16日 17 版）