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酸嘢何以征服南北味蕾?(神州看点·一方水土一方味)

傍晚6点,夜市人声渐沸。广西北海市银海区禾塘路的一个集市,两家酸嘢摊格外显眼,三轮车被透明罐子围成“展台”,游客、老街坊接踵而来;和安商港夜间集市,游客捧着酸嘢,拍照打卡……近年来,不少美食博主在社交媒体分享酸嘢制作过程,广西酸嘢在网络上走红。多种风味叠加,“酸、鲜、脆”是酸嘢的精华何为酸嘢?“嘢”在广西的方言里指“东西”,酸嘢即酸味的东西。广西人常说“万物皆可酸”。禾塘路的一家酸嘢摊上,足足有46个透明方罐子,装着各种水果时蔬——芒果、番石榴、猕猴桃、萝卜、包菜、莲藕……或块状或片状,品种多样、色泽鲜亮。温暖湿润的气候和多样的地貌,使得广西水果品种多、产量大、质量优,为酸嘢产业提供了丰富的原料。“先试一块。”酸嘢摊摊主用竹签挑起渍芒果递给记者,只听得唇齿间“嘎吱”作响,酸甜汁水迸溅,味蕾瞬间被激活。酸嘢摊常客傅先生道出喜爱的缘由:“酸甜爽辣,生津开胃,在炎热的天气尤其清爽。”“酸嘢的精华,在‘酸、鲜、脆’三个字上。”北海市宁春城集市酸嘢摊摊主邱文龙一边削着芒果皮,一边向记者道出多年心得,除了番石榴无需提前腌渍外,其他食材都要经过秘制甘草水的浸泡——不仅能快速去除生涩味,还能锁住果蔬的鲜味。顾客购买时,根据个人口味撒上“灵魂蘸料”:甘草盐的咸香、辣椒盐的炽烈、酸梅粉的醇厚、陈皮粉的清新……多种风味层层叠加,既平衡了酸味,又让舌尖“听”到一场咸甜辣的交响乐,余味绵长不绝。承载乡愁的爆款,俘获游客的心酸嘢是伴随许多北海人长大的一道小吃。80后北海本地人冯敏回忆,小时候家里没这么多水果吃,村里的杨桃树果子酸得让人皱眉,可孩子们自有办法——摘下来,蘸点盐,酸涩便减轻许多,大家吃得津津有味。这也许就是北海人初级版的酸嘢。“到外地上大学后,特别怀念家乡的酸嘢,每次放假回家,都会买来吃。”冯敏说,那时的酸嘢种类不多,可就是那股味道,让她想得厉害。酸嘢不仅拴住了北海本地人的胃,还俘获了各地游客的心。上世纪80年代初,30岁出头的麦绣开始推着小车卖酸嘢。当时,她的摊位上只有最简单的两样原料:菠萝和芒果。“那时候的渔民可爱吃这个了。”麦绣说,“他们说在海上吃多了鱼虾,回来就想换换口味。”2018年,她发现酸嘢深受年轻人欢迎,决定在禾塘路的集市支个酸嘢摊。“北海旅游业发展得越来越好,游客越来越多。”她用真空袋打包好酸嘢,附上辣椒盐、陈皮粉等调味料,酸嘢随着飞机、高铁列车去往各地。4年前,儿子接手了麦绣的酸嘢摊,一个小摊吸引天南海北的游客,成为一家人的生活支撑。据统计,广西现有酸嘢生产企业28家,登记在册的酸嘢店(含餐饮环节)超过1.1万家。小小酸嘢,让八桂风味走得更远柳州的坛子酸、玉林博白的红糖酸、百色靖西的米醋酸、来宾武宣的红糟酸……随着外来人口增多,北海出现了广西其他地区的酸嘢口味,本地人也正进行风味融合。如今,北海大街小巷的酸嘢摊上,各式各样的新口味层出不穷。邱文龙最近推出了红糖酸嘢的新做法,受到顾客欢迎,“有很多回头客”。这一做法和博白红糖酸嘢有异曲同工之妙。把切好的水果浇上秘制红糖浆,加入辣椒粉、香菜等辅料,摇晃、搅拌均匀,让汤汁挂满、渗入水果,令人垂涎欲滴。近年来,广西积极打造酸嘢区域公共品牌,注册商标,统一品牌标识;重点酸嘢生产企业开展品牌设计、品牌管理运营、宣传推广等工作,推动广西酸嘢品牌化发展。同时,当地制定酸嘢食品安全地方标准,推动酸嘢标准化生产。酸嘢这份八桂风味,正在走得更远。(北海日报记者  何  美)《人民日报》(2025年08月14日 第 10 版)

在绿水青山中雕刻金山银山的年轻人(美丽中国)

毕施明李慧元(右)刘同涛(左)朱雪宁方舟(中)数据来源:生态环境部2005年8月15日,时任浙江省委书记的习近平同志来到安吉县余村调研,提出“绿水青山就是金山银山”的“两山”理念。20年来,这一重大理念在理论深度与实践广度上不断深化拓展,指引我国生态文明建设取得举世瞩目的巨大成就。从生态财富到经济动能,“点绿成金”的实践路径越走越宽广。当接力棒传递到年轻一代手中,一幅崭新的美丽中国画卷正徐徐展开。本版推出特别报道,关注在绿水青山间播撒智慧与汗水的年轻人,看他们如何勇于探索、不断创新,让绿水青山颜值更高、金山银山成色更足。——编  者湖北宜昌,新材料研发人员毕施明——“我在化工企业开发绿色产品”本报记者  范昊天位于湖北宜昌市猇亭区的兴发集团宜昌新材料产业园,沿江绿化带郁郁葱葱,距此不远处的实验室大楼内,兴发集团有机硅新材料国家地方联合工程研究中心主任、80后毕施明,正和同事进行有机硅新产品开发。宜昌是长江中上游的分界处,化工产值曾占当地工业产值近1/3。带动经济发展的同时,化工产业也给当地带来环境恶化、水质超标等问题。近年来,宜昌大力推动沿江化工企业“关改搬转”,精细磷化工企业兴发集团是最早启动污染治理和转型的企业之一。“我在化工企业开发绿色产品,这是以前从没想到的事情。有机硅是一种新型高分子化工材料,不仅可以作为航空航天等领域尖端技术的特种材料使用,还能广泛应用于建筑、纺织、汽车、医疗等领域。”毕施明介绍,生产有机硅的关键材料,是公司的磷化工副产物氯甲烷,以前没有相关处理技术,只能按废品外销,还要承担大量运费。如今改进工艺、变废为宝,有机硅被做成光扩散剂、硅气凝胶等多种产品,去年仅硅产业板块销售收入就有近60亿元。“为了保护长江生态,2018年以来,公司全面封堵沿江排污口,拆除搬迁煤库、草甘膦膜处理车间等沿江32套化工生产装置。”毕施明介绍,公司还对腾退出来的岸线进行植树复绿;重点推进工艺改进和环保提升,园区污染物综合排放削减30%。为了治理污染,企业付出了很多努力,也迎来转型契机。近年来,兴发集团大力开展技术攻关,加快推动产业绿色转型,将主导产业从传统磷化工切换到微电子新材料、有机硅新材料和新能源等赛道,开发出食品级、医药级、电子级等15个系列591种新材料产品。“过去我们主要做有机硅单体和基础聚合物,2020年以来,我们开始做下游产品,不断改进配方、优化各类材料配比,开发出有机硅泡棉、气凝胶毡、有机硅合成革等新产品。”毕施明打了个比方,“就像以前只做面粉,现在做各种包子、馒头,附加值更高。”宁夏银川,酒庄管理人员李慧元——“我在闽宁镇做品酒师”本报记者  张  文葡萄熟了!驱车行驶在宁夏银川市永宁县闽宁镇的葡萄园内,紫色的葡萄鲜艳待摘。“今年又有好收成!”坐在副驾的李慧元难掩兴奋。“现在,我在闽宁镇做品酒师。”90后的他,在这片土地长大——1999年,李慧元跟随父母从宁夏西海固地区的西吉县农村搬迁到此。大家打机井、建水塔,通过扬水工程引来黄河水,通过栽培菌草、种植葡萄加快全镇绿化。“戈壁上遍布碎石,种葡萄需要一寸寸刨开坚硬的砂石层,挖出种植沟。”李慧元回忆,那时,年幼的他放学后就去绿化现场给大人送水,“放眼望去,干部群众拿着镐头凿地,虎口都是血印,但大家一边干活一边说笑,没人喊疼。”从造林固沙到改良土壤,从培育种苗到拉网滴灌,闽宁镇从一片荒滩逐渐变成绿洲。2010年前后,闽宁镇开始大规模推广酿酒葡萄种植。“这里位于贺兰山东麓,具有适宜酿酒葡萄生长的优良自然条件。”李慧元说,葡萄种植既能防风固沙又能增收致富,昔日的荒滩戈壁变成绿意盎然的葡萄长廊,吸引外地客商来此投资开设酒庄。大学毕业后,李慧元回到闽宁镇,成为一家酒庄的管理人员。酒庄的封装室里,工人们小心翼翼地将红酒装瓶、封箱。李慧元告诉记者,在此务工的村民,逐渐成长为掌握葡萄种植和酿酒技术的技术工人,有的还成为酿酒师或品酒师。李慧元4年前通过考核,成为一名二级品酒师。他的父母也在这座酒庄务工,“锄草、疏花、疏果……老两口在这里务工,能增加不少收入。”李慧元说。随着生态修复、防沙治沙、农田林网等工程的推进,闽宁镇绿化覆盖率已达35%。2023年,该镇入选第七批“绿水青山就是金山银山”实践创新基地。目前,全镇酿酒葡萄种植面积达7.5万亩,形成集葡萄种植、葡萄酒加工以及包装、仓储、销售为一体的全产业链,全镇葡萄酒综合产值达29.6亿元。这段时间,座座葡萄酒庄引来大批游客观光。李慧元介绍:“我们正打造葡萄酒观光深度游项目,让闽宁镇的绿色发展故事更加出彩。”黑龙江伊春,农家院店主刘同涛——“我在林场经营农家乐”本报记者  郭晓龙8月中旬,小兴安岭腹地,黑龙江伊春市溪水林场。正午的阳光洒满山林,在“养顺农家院”,热闹的景象更显红火。80后掌勺人刘同涛站在3口大锅前,锅铲翻飞,红烧鱼的酱汁咕嘟冒泡。院子里,几张圆桌坐满了游客。这般热闹光景,是刘同涛的父亲、73岁的刘养顺未曾想过的。“我爸半辈子都在伐木,那时扛着油锯进山,一天放倒几十棵树是常事。”刘同涛回忆道。伐木,曾是林区人赖以生存的饭碗。2013年底,伊春全面停止天然林商业性采伐。“不砍树,靠什么吃饭?”整个林场一度陷入迷茫。转机,就蕴藏在他们守护的这片绿水青山之中。停伐后,溪水林场依托得天独厚的生态资源,转型发展森林旅游。2016年,刘同涛和父亲下定决心:利用自家紧邻溪水国家森林公园的优势,开办农家乐!创业伊始,很难。老房子狭小,条件简陋,刘同涛和父亲在仓房外搭了个棚子,建了间小厨房,凑起9张桌子。挂上手写的“养顺农家院”木牌后,他心里直打鼓:“这能行吗?”好山、好水、好空气,就是最响亮的招牌。加上自家拿手的东北农家菜——红烧鱼、排骨烀豆角、贴饼子……小院一开张,就吸引了不少游客。“咱这好日子,都是托了这片青山的福。我在林场经营农家乐,头一年就远超曾经的收入,去年接待了1万多名游客,这在过去都不敢想!”刘同涛说。父亲常说“日子好了不能忘根”,自家灶火旺了,刘同涛的心还念着邻里,传手艺、帮谋划。短短几年,溪水林场变了样。农家乐和民宿如雨后春笋般涌现,如今增加到40多家,形成了一条远近闻名的“溪水农家院一条街”,刘同涛也成长为独当一面的经营者。随着停伐后森林管护力度持续加大,溪水林场森林覆盖率提升至84%,活立木蓄积量达126万立方米。水更清、山更绿,狍子、野兔时常出现,河里的鱼也多了起来。傍晚时分,游客散去,农家院安静下来,刘同涛和父亲坐在屋檐下休息。父亲的话,刘同涛铭记于心:“守好林子,就是守住了子孙后代的饭碗。”江苏徐州,景区讲解员朱雪宁——“我把采煤塌陷地的变化讲给游客听”本报记者  姚雪青船行池杉林间,清新空气扑面而来;成群野鸭、水雉,在浅滩上觅食……在江苏徐州市贾汪区,这个暑期,潘安湖到马庄村的游船航线,从每天三五趟增加到二三十趟。“各位游客,我们即将驶入潘安湖湿地公园的生态湿地保育区。”“船娘”朱雪宁迎来一年中最忙的时候,但她乐在其中,“游客来了、收入多了,越忙越开心。”工作在景区中,生活在画卷里——这是朱雪宁以前不曾想象的。“我把采煤塌陷地的变化讲给游客听。绿水青山就是金山银山,我就是见证者、亲历者。”朱雪宁说。90后朱雪宁是土生土长的贾汪姑娘。在这座“煤城”,一度有大小矿井226对,累计出产原煤3.6亿吨。“长期开采,采煤塌陷地很多。”她说。前些年,外出打工的朱雪宁放假回家,好友约她爬山。她原以为,采石后的荒山没啥可看的,没想到,乡亲们在石头缝里栽树,荒山披上绿装。同时,贾汪区对潘安湖采煤塌陷区实施治理,潘安湖、凤鸣海从采煤塌陷地变为湖面,她一时看呆了。“家乡变得这么美,我要留下来。”朱雪宁到当时还未开园的景区求职。经过培训,她在潘安湖湿地公园开园后上岗,成为景区第一批“船娘”。刚开始,游客多来自本地——村民都想看看家乡的变化;渐渐地,来自江苏省内其它地方和山东、河南等地的游客多了起来。朱雪宁的工作,最初是单纯开船,随着外地游客增多,她忍不住向大家介绍潘安湖湿地公园的来历。从两三句话到一路上讲不停,她没有固定讲解词,讲的都是自己和乡亲们的故事,游客很爱听。游船行驶在湖面上,朱雪宁向游客讲述湿地公园生态正越来越好:水质达Ⅲ类,有200余种鸟类、40多种鱼类。2014年,潘安湖湿地公园获评国家4A级旅游景区;2024年,景区接待游客近300万人次,旅游收入超1700万元。许多人或在景区就业,或在景区周边开农家乐、办民宿、缝香包。“收入稳步增加,每月能挣5000元。”朱雪宁说。夜幕降临,潘安湖边的神农码头,歌舞、美食吸引不少游客。白天开游船,晚上来帮忙,朱雪宁知道,“红红火火的夜经济,也是好生态拉动的。”福建武夷山,“新茶人”方舟——“我在茶园‘科研式’种茶”本报记者  施  钰福建南平市武夷山市星村镇大坪洲生态茶园里,一垄垄茶树绵延成片,分外青翠。“老一辈种茶凭经验,如今,我在茶园‘科研式’种茶。”90后方舟是星村镇星村村人,2016年,学习大数据分析专业的他留学归来,进入外公、母亲两代耕耘的茶园,成为一名“新茶人”,推进生态茶园建设、研发创新茶叶生产技术。行走在大坪洲生态茶园,各垄茶树前都有茶树品种标识牌,茶树间还种有大豆、油菜等。“我们按品种、种植时长等划分标准,将茶园中上百亩区域改造成多个种植区块,以便不同科研机构能直接开展对照实验。”方舟介绍,2021年开始,福建省农业科学院在茶园开展27个绿肥品种的种植实验,“茶园既兼顾生产需求又满足科研需要,管理全过程还能实现数据化记录。”“建设生态茶园,就是要通过科学种植方式,完善茶园生态循环圈,保护环境的同时,提升茶叶品质。”在方舟“科研式”种茶的努力下,茶园探索出不少生态种植方式——使用有机肥之外,种植大豆、紫云英、花生、苜蓿等提升土壤肥力;回收制茶废弃的茶叶梗,铺在茶园地里,抑制杂草生长、增加土壤肥力;种植桂花、银杏等,调节茶园气候,吸引害虫天敌……方舟发现,茶园的生物多样性越来越丰富,茶叶品质也不断提升。在星村镇,方舟所在的茶业公司已建成5000多亩示范性生态茶园,带动周边2万多亩茶园及4000多户农户生态种植,助农增收1000多万元。种茶讲科学,制茶也有“新玩法”。茶叶摇青机器人、智能采茶机、烘焙设备……方舟还与多个研究团队合作,运用人工智能与工业互联网技术,研发多款机械设备,这些项目都已处于试验阶段。“我们研发设备的过程,是对老一辈茶人传统智慧的数据采集、梳理和量化,也是对生态茶园的传承。”方舟说。《人民日报》(2025年08月14日 第 08 版)

探寻北京“城之源”(赓续历史文脉·考古故事)

考古人员在对琉璃河遗址夯土建筑基址剖面进行清理。新华社记者  陈钟昊摄王晶(左)在琉璃河遗址城北发掘区工作。本报记者  施  芳摄鸟瞰琉璃河遗址(资料照片)。北京市考古研究院供图(新华社发)琉璃河遗址位于北京市房山区琉璃河镇,是燕山南麓目前已知面积最大的西周时期遗址,也是目前国内发掘时间最长、发掘规模最大、发掘内涵最丰富的西周封国遗址。自1945年被发现以来,琉璃河遗址历经多次大规模考古发掘工作,陆续出土了大量精美的青铜器、漆木器、玉石器、原始瓷器、陶器等,其中包括首都博物馆的“镇馆之宝”——堇鼎、伯矩鬲。2025年4月,琉璃河遗址入选2024年度全国十大考古新发现。——编  者  从北京市中心向西南车行约40公里,再穿过一段田间小路,就到了琉璃河遗址城北发掘区。“经过历时约3年的勘探和发掘,我们发现了外城壕和外城墙,明确了琉璃河遗址外城的存在。”北京市考古研究院馆员、琉璃河遗址考古发掘现场负责人王晶介绍,“根据外城壕的位置推测,城址规模由原来不到60万平方米扩大到约百万平方米。外城壕内堆积层多达12—16层,通过对这些堆积层的研究观测,可以追溯外城从建设到废弃的过程。”反复现场发掘证实北京3000余年建城史在北京考古史上,琉璃河遗址发掘次数之多、时间之长,仅次于周口店遗址。1945年8月,中国银行派工作人员吴良才调研琉璃河水泥厂投资建设情况。途经董家林村,他穿过一片明显高出周围的台地,看到地面陶片俯拾皆是。受其哥哥、中国考古学学者吴金鼎的影响,吴良才对考古很感兴趣。他捡回一大包陶片,拿给当时在北平研究院史学研究所工作的苏秉琦看。看到陶片,苏秉琦立即判断可能是商周的东西。苏秉琦曾说,“如果没有吴先生的发现,就不会有后来琉璃河遗址的发掘。”1962年,时任北京大学历史系考古教研室主任的苏秉琦,在安排学生考古实习时,又想起吴良才提供的线索。在他提议下,北大教授邹衡带领学生与北京市文物工作队(现北京市考古研究院)合作,到琉璃河的刘李店、董家林等地开展小规模试掘。联合考古队挖开几条探沟,发现了些许灰坑和大量西周时期的陶片。北京市文物工作队将这次成果写进报告,发表于《考古》1963年第3期上。这是关于琉璃河遗址最早的一篇研究文章。此后,北京市文物工作队、北京大学考古学系、中国科学院考古研究所(现中国社会科学院考古研究所)等单位对琉璃河遗址前后开展了5次大规模发掘。“我1972年进入北大考古专业读书,和班上40多人一起去了琉璃河参加田野实践。”曾任北京市文物研究所副所长的赵福生回忆,当时他们住在董家林村一座四处透风的大庙里,晚上睡大通铺,点煤油灯照明。经过几个月努力,都没有发现有价值的东西。赵福生说:“但邹衡先生还是坚持这里就是西周燕国的始封地,提出‘一定要保护好’。”转眼到了1973年春天,联合考古队再次启动对琉璃河遗址的发掘。这一次,由于发掘范围更大,几年内,就陆续发现了69座墓葬及车马坑,包括燕侯级的202号大墓,出土了堇鼎、伯矩鬲等珍贵文物。经过专家认定,基本确定琉璃河遗址就是燕国的始封地。1986年11月29日,考古队员在1193号大墓墓坑东南部的泥水中,发现了两件锈蚀严重的青铜器,一件是罍,一件是盉,这个发现使大家倍感兴奋。经过两个多月的除锈工作,器物内部的铭文显现出来,这一罍一盉中均刻有相同的43个字,其中最关键的5个字是:“令克侯于匽”,实证周王曾命令燕侯克到燕地为诸侯。至此,琉璃河遗址作为西周燕国始封都城的地位得以确认。1995年,赵福生出任琉璃河考古队领队,对燕都古城的城址、宫殿区、祭祀区等进行了补充发掘;夏商周断代工程启动后,根据天文推算、文献、碳14测年等方法推断,燕国的始封之年在公元前1045年前后,证实北京有3000余年建城史。多学科合作还原最早的“北京城”2019年,北京市考古研究所(现北京市考古研究院)联合北京大学、中国社会科学院考古研究所、北京联合大学、首都师范大学等单位,重启琉璃河遗址考古工作。发掘现场,聚集了考古发掘、文物保护、科技考古人员等,多学科合作在本次考古发掘中发挥了重要作用。大家共同研判文物保护方案、决定提取方法、制定取样计划。随后开展的动物考古、植物考古、有机质残留物分析、铜器溯源、碳14测年、同位素分析、人类全基因组测序等,均取得阶段性成果。碳14测年显示,外城壕启用于西周早期,西周中期前被废弃。外城的发现证实琉璃河城圈结构至少为双重,改变了学界对西周燕都城市复杂性的传统认识。这是西周封国遗址考古中首次发现双重城垣,其城圈结构和城墙方向与西周早期的王朝中心周原遗址相似。王晶认为,这说明西周时期王朝的中心和封国在城市设计上的理念是一致的。在外城壕的堆积层里发现了8座祭祀牛坑。经过动物考古鉴定,这些牛大多在2岁半到3岁半之间,推测为祭祀用牲。走进琉璃河考古工作站的标本室,一个个塑料盒中存放着粟、黍、小麦、大豆、大麦等炭化植物种子。“我们要收集大量土样,才可能选出少量植物种子。”考古队员安妮娜介绍,要用浮选机一遍遍“淘洗”,再利用高倍数显微镜判别品种。研究表明,燕人以食粟、黍为主,可见西周时期琉璃河一带为较典型的北方旱作农业。此外,琉璃河遗址首次建立了考古地理信息系统,将遥感考古、航空摄影、电法物探、勘探和发掘的成果“绘”在一张图上,建立遗迹三维模型。基于三维测控网,在空间坐标系中准确记录每个遗迹的位置、大小和形状。“琉璃河遗址的考古工作是‘老遗址新收获’的典型代表,其经验值得推广。”西北大学校长、考古学家孙庆伟说,3000多年来,北京从边缘据点到大国首都,其发展历程是中华文明多元一体的生动写照。从这个角度来看,琉璃河遗址发掘研究的意义远超一城一地。零距离感受考古魅力,讲好北京“城之源”故事时至今日,燕都和燕文化仍有许多历史谜团待解。“考古工作仍在继续,一批90后、00后考古队员挑起了大梁。”北京市考古研究院院长张中华介绍,“我们制订了中长期规划,将通过一系列多学科课题研究,破译文明密码,填补研究的空白。”“考古发掘一旦开工,一天也不能停工,加班是常态。”王晶坦言,她家住天津,经常一年到头都没空回家。有一年大年三十,团队仍然忙着整理发掘记录。经过院领导再三催促,大家才匆匆返乡,没过几天,又提前返回考古工地。虽然工作辛苦,但王晶说:“当在土层中找到一个个历史遗迹片段,所有的付出都是值得的。”除了考古发掘,这些年轻的考古队员还在尝试用各种方法向人们阐释琉璃河遗址的历史文化价值,讲好北京“城之源”的故事。在勘探现场观察土样,记录信息;走进模拟探方,挖掘文物复原品;在北京考古遗址博物馆琉璃河遗址馆区,学习青铜制作工艺……作为北京公众考古季的创新活动之一,2022年至今,共有数十组家庭受邀走进琉璃河遗址考古发掘现场,零距离感受考古的魅力。在琉璃河遗址国际田野考古学校,来自美国、加拿大等国的外国学生参与田野考古实践、学术研修活动。作为考古学校的指导教师,安妮娜精心编写了英文考古术语词典。“在教学实践中,我们努力让外国学生了解中国考古学的新理念和新方法,同时我们也借此机会了解国际考古学的新动态。”安妮娜说。2025年3月,北京市房山区联合北京市文物局公开征集琉璃河考古遗址公园核心区建设规划设计方案。未来,一座体现中国特色、中国风格、中国气派考古学的考古遗址公园将呈现在世人面前,成为人们触摸历史、感悟文明的重要场所。延伸阅读琉璃河遗址将北京建城史推进至3000余年前琉璃河遗址位于北京市房山区琉璃河镇大石河北岸,分布范围约5.25平方公里,包括董家林、黄土坡、刘李店、立教、洄城等地。琉璃河遗址的发掘,对周初封燕问题的认识,起到了关键作用,不但指明了《史记·燕召公世家》记载的“周武王之灭纣,封召公于北燕”中北燕封地的具体位置,还展现了最初的“北京城”的样子。它将北京建城史推进至3000余年前,是目前北京地区考古发现的最早的城市文明源头,称之为北京“城之源”。(本报记者  施  芳)《人民日报》(2025年08月14日 第 06 版)

“维护世界和平稳定的正义力量”(伟大胜利·历史贡献)

“中国人民抗日战争为世界反法西斯战争胜利作出了重大贡献。”埃及中国问题专家、翻译家、《今日中国》杂志阿拉伯文版副主编侯赛因·伊斯梅尔日前接受本报记者采访时表示,抗日战争期间,中国共产党发挥了中流砥柱作用。中国共产党坚持动员人民、依靠人民。中国人民顽强抵抗,中国战场对日本侵略军的巨大消耗,加速了日本法西斯走向灭亡。1943年11月,在第二次世界大战取得决定性胜利后,中美英三国首脑举行开罗会议,商讨联合对日作战和日本战败后的处理等问题。会后发表的《开罗宣言》宣布,三国之宗旨在使日本所窃取于中国之领土,例如东北、台湾、澎湖列岛等,归还中国。1945年7月,中美英共同签署、后来苏联参加的《波茨坦公告》重申“开罗宣言之条件必将实施”。伊斯梅尔表示,开罗会议和《开罗宣言》是确立战后国际秩序的重要基石,为二战后中国收复被日本军国主义掠夺和窃取的领土提供了重要国际法依据,在世界反法西斯战争史上具有里程碑意义。《开罗宣言》是对一个中国原则的肯定,其法理事实不容置疑。埃及也是世界反法西斯战争的重要战场。1942年,同盟国在埃及阿拉曼地区战胜德意军队,扭转了北非战场局势,埃及为此提供了重要军事和后勤支持,埃及军民与盟军并肩作战并付出沉重代价。“我们需要从世界反法西斯战争中汲取教训。”伊斯梅尔说,当前,全球局势动荡,各种冲突不断,个别国家热衷于地缘政治博弈,煽动冲突与战争,全球和平发展面临重大挑战。只有和平才是实现民众安全、繁荣生活的保障,各国必须团结起来,共同努力,防止世界再次陷入战争泥潭。伊斯梅尔长期关注中国发展,创作、翻译、出版大量关于中国的作品,曾获中国政府友谊奖、第十六届中华图书特殊贡献奖。他表示,和平理念在中国代代相传,和平基因深植于中华文化之中。中国古代典籍里有很多关于和平、和谐的论述。近代以来,中国人民对战争带来的苦难有着刻骨铭心的记忆,也因此更加珍视和平。伊斯梅尔高度评价中国以实际行动维护世界和平的责任担当。他举例说,中方发布《关于政治解决乌克兰危机的中国立场》文件,为推动危机政治解决发挥建设性作用。中国成功促成沙特和伊朗和解,为有关地区国家化解矛盾分歧、实现睦邻友好树立典范。中方担任安理会轮值主席国期间成功推动安理会通过巴以冲突爆发以来首份决议,促成巴勒斯坦各派别举行和解对话并签署《关于结束分裂加强巴勒斯坦民族团结的北京宣言》,向加沙提供多批人道主义援助,致力于推动巴勒斯坦问题回到“两国方案”的正确轨道。“中国致力于促进世界和平的努力及成效有目共睹,中国是维护世界和平稳定的正义力量。”在伊斯梅尔办公室的书架上,整齐摆放着多部由他参与翻译的有关中国的作品。“中国坚持走和平发展之路,在许多领域都取得了巨大进步。”他认为,中国提出共建“一带一路”倡议、三大全球倡议等,旨在建立一个和平与共同发展繁荣的世界。“中国的倡议主张有助于促进世界和平,有力支持各国特别是全球南方国家共同发展,推动构建人类命运共同体。”伊斯梅尔说,世界上爱好和平的国家应携手捍卫来之不易的胜利成果,共同捍卫国际公平正义。(本报记者  沈小晓)(人民日报开罗电)《人民日报》(2025年08月14日 第 03 版)

携手共创上海合作组织美好未来(大使随笔·弘扬“上海精神”:上合组织在行动)

中国是上海合作组织创始成员国,始终把上海合作组织作为外交优先方向。2024年上海合作组织阿斯塔纳峰会后,中国接任上海合作组织轮值主席国,并将于8月31日至9月1日在天津主办上海合作组织峰会。中国将同上海合作组织伙伴一道,坚持互信、互利、平等、协商、尊重多样文明、谋求共同发展的“上海精神”,围绕“上合组织可持续发展年”主题,以“行动”为笔,以“团结”为墨,书写上海合作组织高质量发展新篇章。志合者,不以山海为远。2023年7月,上海合作组织峰会正式接收伊朗为成员国。伊朗是具有重要地区和国际影响的国家,认同“上海精神”,2005年成为上海合作组织观察员国。伊朗正式加入“上海合作组织大家庭”以来,积极参与能源、教育、卫生、旅游等务实领域部长级会议,以及绿色发展、数字、妇女、媒体等领域论坛活动,为上海合作组织发展注入新活力。伊朗各界积极评价上海合作组织在地区和国际事务中发挥的重要作用,高度重视与中国在上海合作组织框架内的合作,赞赏中国担任轮值主席国发挥的积极作用,表示将全力支持中方主办峰会,推动上海合作组织框架下安全、经贸、能源、交通等领域合作升级,为地区安全与发展注入新动能,进一步提升上海合作组织在全球治理中的话语权。中方愿同伊方一道努力,推动中伊全面战略伙伴关系再上新台阶,为构建更加紧密的上海合作组织命运共同体作出积极贡献。中伊关系源远流长,两国建交半个多世纪以来相互信任、相互支持,对独立自强、民族振兴有共同的追求。今年是中国人民抗日战争胜利80周年和世界反法西斯战争胜利80周年。中伊在反对霸权主义、强权政治上有共同立场,双方通过上海合作组织这一平台增进协调合作,不仅造福中伊两国人民,也必将为促进地区与世界和平稳定作出新的贡献。中伊同为全球南方重要成员,双方开展各领域合作大有可为。上海合作组织为两国深化合作创造广阔空间,中方愿同伊方密切在上海合作组织框架内协调配合,促成更多合作项目。这不仅有利于双边关系发展,也为各国实现共同发展创造良好条件。2000多年前,贯通东西的古丝绸之路将中伊两大古老文明紧密相连。今天,上海合作组织继续为深化两国人文交流发挥桥梁作用。中方为上海合作组织国家文明对话提供优质平台,已先后举办上海合作组织智库论坛2024、上海合作组织国家职工技能大赛、上海合作组织政党论坛以及电影节、电视节、艺术节等活动,伊朗均积极参与。这些活动有助于中伊双方加强治国理政经验交流,增进两国人民相互理解和认同。中国将始终以负责任大国的胸怀,与伊朗等上海合作组织国家团结协作,将“上海精神”转化为更多的实际行动、更丰富的实际成果,携手共创上海合作组织美好未来,为推动构建人类命运共同体贡献“上合力量”。(作者为中国驻伊朗大使 丛培武)《人民日报》(2025年08月14日 第 03 版)

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